یک کتاب آشپزی متعلق به سال ۱۹۲۹ نقطه شروع یک اتفاق غیرمنتظره در طعم آزادی میشود، فیلمی خانوادگی-عاشقانه محصول ۲۰۲۳ که حول رویا، آشپزی و یک کشف تصادفی شکل گرفته است.
داستان The Taste of Freedom دربارهٔ چیست؟
داستان دنبال زنی جوان میرود که خانه را ترک میکند تا رویای سرآشپز شدن در یک رستوران معتبر شهری را دنبال کند. مسیر او تغییر میکند وقتی به طور اتفاقی به یک کتاب آشپزی قدیمی برمیخورد؛ کتابی از سال ۱۹۲۹ که نویسندهاش سرآشپز افسانهای، اولگا فرانکو، بوده است. این کشف ساده مسیر آرزوهای او و برداشتش از معنای آشپزی برای دیگران را دگرگون میکند و داستانی از بلوغ شخصی را در دل فضای آشپزخانه روایت میکند.
دربارهٔ بازیگران
بنوا مانیمل و ژولیت بینوش در رأس بازیگران این فیلم قرار دارند و پاتریک داسومسائو، امانوئل سالینگر، یان هامنکر، فردریک فیسباخ، گالاتهآ بلوژی و پیر گانیر آنها را همراهی میکنند. این جمع بازیگران که ریشه عمیقی در سینمای فرانسویزبان دارند، وزن خاصی به داستانی میدهند که میان آشپزخانه، جاهطلبی و صنعتگری سنتی در رفتوآمد است.
زمینه و اهمیت
طعم آزادی به کارگردانی تران آن هونگ و با تولید مشترک بلژیک و فرانسه ساخته شده و با ۱۱۷ دقیقه مدتزمان، بیشتر در ژانر خانوادگی و عاشقانه جای میگیرد تا یک درام صرفاً آشپزی. وجود کتاب آشپزی سال ۱۹۲۹ پیوندی میان گذشته و حال ایجاد میکند و نشان میدهد یک دستور غذا یا نامی فراموششده چطور میتواند دههها بعد اهمیت پیدا کند. این فیلم بیشتر بر صبر، صنعتگری و آموزش تکیه دارد تا داستانپردازی پرشتاب.
تماشای «The Taste of Freedom» در Ktime
طعم آزادی روی کیتایم با دوبله فارسی و زیرنویس فارسی در دسترس است و میتوان آن را با صدای فارسی یا زبان اصلی همراه با زیرنویس فارسی تماشا کرد. تنها چیزی که لازم است یک حساب کاربری رایگان در کیتایم است؛ صفحه فیلم پیش از ورود هم قابل مرور است. رابط فارسی کیتایم مخصوص دیاسپورای ایرانی طراحی شده است.