مستند Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain مجموعهای از تصویربرداریهای آرشیوی، گفتوگوهای رو در رو و صدای ضبطشدهٔ خود آنتونی بوردین را کنار هم میگذارد تا تصویری از مردی بسازد که سالها با یک گروه فیلمبرداری و بشقابی از غذای محلی جلوی رویش، دنیا را گشت.
داستان Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain دربارهٔ چیست؟
این فیلم به کارگردانی مورگان نویل، مسیر بوردین را از سالهای کار در آشپزخانههای رستوران تا دوران برنامههای تلویزیونیاش دنبال میکند که او را به چهرهای شناختهشده در روایت غذا و سفر تبدیل کرد. بهجای یک روایت خطی و زمانبندیشده، فیلم میان تصاویر پشتصحنه، فیلمهای خانگی و گفتوگو با افرادی که کنار او کار کردهاند حرکت میکند و بخشهای طولانی را به روایت خود او میسپارد. نتیجه، فیلمی است که بیشتر روی رابطهٔ بوردین با همکاران، آشپزها و دوستانش تکیه دارد تا روی یک سفر یا غذای خاص.
دربارهٔ بازیگران
این مستند بر خاطرات کسانی تکیه دارد که بوردین را از نزدیک میشناختند، از جمله همسر سابقش اتاویا بوردین و آشپزها و همکارانی مانند دیوید چانگ، هلن ام. چو و دیوید چوی. موسیقیدان جاش هوم و اعضای همیشگی گروه تولید، کریستوفر کالینز و مورگان فالون نیز حضور دارند و از زاویهٔ تولید برنامههای سفر او و همچنین دوستیهای بیرون از دوربین سخن میگویند.
زمینه و اهمیت
نویل که با آثار مستند شخصیتمحور شناخته میشود، این فیلم را تقریباً بهطور کامل از آرشیو خود بوردین ساخته: تصاویر ضبطشده برای برنامههای تلویزیونیاش، فیلمهای شخصی و گفتوگوهایی که پس از مرگ او در سال ۲۰۱۸ گرفته شدهاند. این مستند محصول سال ۲۰۲۱ در کنار گروهی از آثار غیرداستانی قرار میگیرد که بهجای بازسازی صحنه، از مواد ضبطشدهٔ خود موضوع اصلی ساخته شدهاند و نوشتهها و صدای روی آنتن بوردین را همچون متن منبع در نظر میگیرد که ساختار فیلم را شکل داده است.
تماشای «Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain» در Ktime
این مستند با ورود به حساب کاربری در کیتایم قابل تماشاست. صفحهٔ فیلم برای مرور رایگان است و تماشای آن نیازمند یک اشتراک پرداختی جداست. رابط کاربری و فهرستهای کیتایم برای مخاطب فارسیزبان طراحی شده، بنابراین مرور و خواندن دربارهٔ فیلم بهراحتی به فارسی انجام میشود، هرچند خود فیلم به زبان اصلی انگلیسی پخش میشود.