کارگردان: سروش صحت
شام ایرانی یک مجموعه واقعیتی ایرانی محصول ۲۰۱۲ به کارگردانی سروش صحت است که هنرمندان و شخصیتهای فرهنگی سرشناس از سراسر جهان را دور یک سفره ایرانی گرد میآورد تا از پشت غذا، از زندگی، هنر و ریشههای فرهنگی خود بگویند.
داستان شام ایرانی دربارهٔ چیست؟
در هر قسمت از شام ایرانی، یک مهمان برجسته بینالمللی پشت سفرهای مینشیند که آشپزی زبان گفتگو است. میزبان و مهمانان از سنتهای آشپزی خودشان میپزند، دستورها و خاطرات را با هم در میان میگذارند و همانطور که غذا آماده میشود، گفتگو جان میگیرد. صحبتها از هنر و میراث فرهنگی به مسیرهای شخصی زندگی کشیده میشود. برنامه از مراسم مشترک غذا خوردن بهعنوان پلی برای کاهش فاصلههای فرهنگی بهره میبرد و نقاط مشترک غیرمنتظرهای میان جوامع هنری ایرانی و جهانی کشف میکند — بدون فرمت رقابتی و بدون فیلمنامه از پیش نوشته.
بازیگران و عوامل
سروش صحت کارگردانی و ساختار صمیمانه برنامه را شکل میدهد و فضایی میسازد که مهمانان در آن راحت و صادقانه صحبت کنند. شام ایرانی بهجای بازیگران ثابت، بر مهمانان متغیر تکیه میکند — هنرمندان و چهرههای فرهنگی از قارهها و رشتههای گوناگون. اطلاعات بیشتری درباره عوامل این سری در دسترس نیست.
زمینه و اهمیت
برای ایرانیان خارج از کشور، سفره همیشه مرکز زندگی اجتماعی بوده — جایی که زبان، خاطره و هویت از نسلی به نسل دیگر منتقل میشود. شام ایرانی این سنت دیرین را به قالب مستند-واقعیتی میبرد که برای بیننده ایرانی آشنا و دلنشین است، حتی وقتی مهمانان از گوشههای دیگر جهان آمدهاند. این مجموعه در دورهای ساخته شد که تلویزیون واقعیتی ایران داشت از فرمتهای رقابتی فاصله میگرفت و برنامههای نرمتری را امتحان میکرد که فرهنگ و هنر را در کانون قرار میدادند. برای بینندگان ایرانی مقیم خارج، دیدن اینکه مهمانان بینالمللی با احترام و کنجکاوی با مهماننوازی ایرانی روبرو میشوند، حس غرور و تعلقی ایجاد میکند که بسیاری از ایرانیان غربتنشین به دنبالش هستند.
کجا و چطور تماشا کنیم
شام ایرانی روی K-Time با صدای اصلی فارسی در دسترس است. میتوانید روی وب، تلویزیون یا گوشی تماشا کنید — بدون VPN، بدون محدودیت جغرافیایی. اشتراک بگیرید و هر زمان که خواستید لغو کنید.