لجاجت و احساس در آشپزخانه‌ای مشترک کنار هم می‌نشینند؛ شرف بیک، کمدی خانوادگی ترکی درباره‌ی سرآشپزی است که آلبانی را پشت سر می‌گذارد تا در ترکیه زندگی تازه‌ای بسازد و چیزهای بیشتری از یک نشانی جدید در انتظارش می‌یابد.
داستان Seref Bey دربارهٔ چیست؟
شرف بیک دو ویژگی ثابت دارد: دلی رمانتیک و نرم، و اراده‌ای که تقریباً هیچ‌کس نمی‌تواند خم‌اش کند. این دو ویژگی همراه او هستند وقتی از آلبانی به ترکیه مهاجرت می‌کند؛ یکی از توانمندترین آشپزها که با نقشهای برای فصلی آرام‌تر و ساده‌تر از زندگی وارد می‌شود. اما آن نقشه در برابر واقعیت دوام نمی‌آورد. همسایه‌های تازه، همکاران تازه و شاید یک عشق تازه پیوسته روال ذهنی او را برهم می‌زنند و مردی را که به کنترل همه‌چیز افتخار می‌کند، وادار می‌کنند به‌جای آن بداهه عمل کند. سریال این کشمکش را با گرمی روایت می‌کند نه با شوخی سطحی، و نشان میدهد چگونه آشپزی با عادت‌های ریشه‌دار، خود را وفق میدهد، بحث می‌کند، نرم می‌شود و گاهی هم پا پس نمی‌کشد، درحالی‌که کشوری ناآشنا کم‌کم برایش کمتر بیگانه می‌شود.
دربارهٔ بازیگران
خالوک بیلگینر، از چهره‌های باسابقه‌ی تلویزیون ترکیه و بین‌المللی، در نقش اصلی این سریال ظاهر می‌شود و لجاجت و مهربانی را نه به‌عنوان تضاد، بلکه به‌عنوان دو روی یک شخصیت بازی می‌کند. سونگول اودن و شکران اووالی نیز در کنار او هستند، در سریالی که بیشتر بر تعاملات روزمره تکیه دارد تا پیچیدگی داستانی، و صحنه‌های کوچک خانگی بخش عمده‌ی طنز آن را می‌سازند.
زمینه و اهمیت
کمدی‌های خانوادگی که حول یک شخصیت اصلی قوی و شاخص ساخته می‌شوند، از عناصر پایدار تلویزیون ترکیه هستند و شرف بیک نیز از همین بنیاد بهره می‌برد: فرمتی حدود ۵۸ دقیقهای، پیش‌فرضی درباره‌ی مهاجری در خارج از کشور، و گروهی کوچک از بازیگران که به هر قسمت اجازه میدهد زمان واقعی برای شخصیت‌ها بگذارد به‌جای اداره‌ی جمعیتی گسترده. زمینه‌ی آلبانی به ترکیه به سریال نگاهی ملایم از بیرون به زندگی خانگی ترکیه میدهد، از دریچه‌ی شخصیتی که می‌کوشد بر آن مسلط شود بی‌آنکه از اصل خودش دست بکشد.
تماشای «Seref Bey» در Ktime
شرف بیک روی کیتایم با دوبلهی فارسی و زیرنویس فارسی در دسترس است و با ورود رایگان به حساب کاربری، از طریق رابطی که به‌طور کامل به فارسی برای جامعه‌ی ایرانی خارج از کشور ساخته شده، قابل تماشاست.