یک فیلم کوتاه آرام اشپزی که دردسر پختن لازانیای خانگی را به چهارده دقیقه همراهی بیشتاب تبدیل میکند.
داستان 100-Hour Lasagna دربارهٔ چیست؟
آلوین جو در یک هفتهی بارانی، از صفر یک سینی لازانیا میسازد و هر مرحله، از خمیر تا سس و لایهچینی، را یک پروژهی کوچک مستقل میبیند، نه صرفاً کاری برای رساندن به فر. هیچچیز در این فیلم با عجله پیش نمیرود؛ دوربین روی تکنیک، روی اشتباههایی که ارزش اصلاح دارند و روی انگیزهی سادهی پشت همهی این کار، یعنی پختن برای کسانی که برایش عزیزند، درنگ میکند. نه روایتی برای ایجاد فوریت وجود دارد و نه فضای رقابتی؛ این کار به یک ولاگ آرام نزدیکتر است تا یک مسابقهی آشپزی و صبر، محور اصلی آن است.
دربارهٔ بازیگران
آلوین جو هم کارگردان است و هم تنها فرد جلوی دوربین، پس این فیلم کوتاه از ابتدا تا پایان یک نگاه واحد را دنبال میکند؛ دستهای خودش، ریتم خودش و توضیحهای خودش دربارهٔ اینکه چرا یک میانبر در یک مرحله میتواند نتیجهی مرحلهی بعد را خراب کند. گروه بازیگری برای دنبال کردن وجود ندارد؛ تنها «بازیگر» خود روند پخت است که در طول هفته با سرعت خودش پیش میرود.
زمینه و اهمیت
این ادر با ژانر آشپزی و سال انتشار ۲۰۲۰ بخشی از موج محتوای متی بلندمدت مربوط به فرهنگ و فود است که همراه با افزایش آشپزی خانگی در همان دوره رشد کرد، زمانی که بسیاری از تماشاگران وقت بیشتری برای دیدن شکلگیری فود دیگران داشتند. تمام این فیلم تنها چهارده دقیقه است، اما یک پروژهی یکهفتهای را در یک نشست تماشا جا میدهد و انتزار و استراحتی که یک لازانیای واقعی میطلبد را به یک قوس فشرده و قابل تماشا بدل میکند. این فیلم در کنار دیگر فیلمهای کوتاه آرام و فرایندمحور قرار دارد، نه کنار ریتم تندتر یک مسابقهی تلویزیونی، و همین ریتم آرامتر بخشی از دلیل ارزش بازگشت تماشای آن در یک عصر آرام است.
تماشای «100-Hour Lasagna» در Ktime
این فیلم کوتاه با ورود به یک حساب رایگان کاربری در کیتایم قابل تماشاست، بدون نیاز به خریدی جداگانه فراتر از اشتراک پرداختی برای کتابخانهی گستردهتر، و رابط فارسی کیتایم برای خانوادههای فارسیزبان امکان میدهد محتوای کوتاه مربوط به فرهنگ را کنار عنوانهای بلندتر دنبال کنند.